Аллах сказал:
Он – тот, который низвел с неба воду, и Мы произвели благодаря ей рост всякой вещи; Мы вывели из нее зелень, из которой выведем зерна, сидящие в ряд; и из пальмы, из ее завязей, бывают гроздья, близко спускающиеся; выводим и сады из винограда, и маслину, и гранаты, похожие и не похожие. Посмотрите на плоды этого, когда они приносят плоды и на созревание их! Поистине, в этом – знамение для людей, которые веруют! (Коран, 6:99)
Коран несет в себе высшую Божественную мудрость. Всевышний Аллах указывает нам в Священном Писании на многие вещи, которые полезны всем живым существам. В Коране упоминается ряд фруктов, которыми Всевышний Аллах хочет защитить Своих рабов от телесных и душевных болезней.
Современной медициной доказано, что фрукты, упомянутые в Коране, благотворно воздействуют на человеческий организм, а также помогают в лечении некоторых заболеваний. С увеличением знаний об их химическом составе повышается и интерес к их использованию в пищевой промышленности и медицине. С развитием медицины открываются новые пути познания беспредельной мудрости и милости Аллаха.
Виноград по своему составу близок к материнскому молоку
В Коране виноград упоминается одиннадцать раз: 2:266; 6:99; 13:4; 16:11; 16:67; 23:19; 17:91; 18:32; 36:34; 78:32; 80:28.
Виноград содержит витамины B, А, C, Е, В1, В2, а также калий, воду, железу, кальций, фосфор, белок, медь, серу, марганец, магний, минеральные соли и альбумин.
Есть разные сорта винограда: красные, желтые, зеленые и черные, с косточкой и без косточки и т.д.
У винограда теплый и влажный мизадж, поэтому меланхоликам рекомендуется употреблять в пищу виноград в свежем и в сухом виде в большом количестве (изюм).
Имам Али (а) сказал:
Употребление утром натощак в пищу 21 штуки черного изюма избавляет от всех болезней, кроме смерти (аль-Кафи, т. 6, стр. 352, хадис 2).
Польза винограда:
- предотвращает преждевременное старение;
- придает красоту коже и помогает от выпадения волос;
- помогает при сильных головных болях, укрепляет память;
- помогает от изжоги и астмы и предотвращает рак молочной железы;
- снижает уровень холестерина в крови и помогает при малокровии;
- помогает при болезнях почек и вирусных инфекциях, таких как полиомиелит и герпес;
- помогает при хроническом бронхите, сердечно-сосудистых заболеваниях, подагре;
- очищает селезенку;
- избавляет от запора и ревматизма, колита и гастрита;
- выводит токсины и бактерии;
- оказывает прямое влияние на психику человека: устраняет грусть, бодрит.
Сахар винограда напрямую и легко попадает в кровь и сохраняется в мышцах и печени, в то время как сахар других фруктов сначала превращается в сахар крови, а затем поступает в кровь.
Виноград – единственный фрукт, пищевая ценность которого возрастает при сушке.
Ученые утверждают, что виноград считается «натуральной аптекой» и по своим свойствам близок к материнскому молоку. Это означает, что виноград сам по себе считается полноценным продуктом питания. Из винограда можно приготовить такие продукты, как изюм, варенье, уксус, сок и т.д. Виноградные косточки также полезны и используются в косметологии, а виноградные листья используются в кулинарии.
Финики – гарантия крепкого здоровья
Финики упоминаются в Коране двадцать раз под названиями «нахл», «нахил», «рутаб» и «тамр»: 2:266; 6:99; 6:141; 13:4; 16:11; 16:67; 17:91; 18:32; 19:23; 19:25; 20:71; 23:19; 26:148; 36:34; 50:10; 54:10; 55:11; 55:68; 69:7; 80:29. А также об их косточках отдельно упоминается в аятах 53 и 124 суры «ан-Ниса» (используя слово «накир»), в аяте 13 суры «Фатир» (слово «китмир») и в аятах 49 и 77 суры «ан-Ниса» и аяте 71 суры «аль-Исра» (слово «фатил»).
Финики богаты клетчаткой и маслом, кальцием, серой, железом, калием, фосфором, марганцем, медью и магнием, а также различными витаминами (A, B, E, C) и минералами.
У фиников теплый и сухой мизадж.
В мире насчитывается более трех тысяч сортов фиников, которые делятся на сухие, мягкие и полусухие. Лучшими из них являются финики сортов «Барни» и «Аджва» – их любил наш Пророк (с).
Финики полезны для здоровья сердца, регулирования уровня холестерина, здоровья костей, профилактики рака, красоты кожи, предотвращения выпадения волос, лечения анемии, уменьшения жира, регулирования кровяного давления и укрепления иммунитета. Финики – кроветворные плоды, заряжают энергией и повышают мозговую активность. А также они полезны при лечении запоров, расстройств кишечника, сердечных заболеваний, сексуальной слабости и диареи. Финики улучшают зрение и слух, полезны при болях в суставах и радикулите. Финики относятся к числу слабительных продуктов.
Косточки фиников также полезны. Например, отвар из них полезен для удаления камней в почках и мочевом пузыре. Кроме того, ядра фиников можно измельчить в порошок и использовать в качестве кофе.
Имам Садик (а) сказал:
Халва Пророка (с) была приготовлена из фиников (аль-Махасин, т. 2, стр. 531).
Ежедневное употребление в пищу от трех до пяти фиников – гарантия крепкого здоровья.
Мало того, что финики обладают питательной ценностью и уникальными свойствами, сами потребители фиников будут вознаграждены Аллахом.
Пророк (с) сказал:
Финики очищают желудок и печень, устраняют неприятный запах изо рта и избавляют от мигрени, укрепляют зубы, улучшают зрение, смывают грехи. А также финики полезны меланхоликам, холерикам и флегматикам (аль-Кафи, т. 4, стр. 153).
Наш Пророк (с) сам разговлялся финиками и рекомендовал это делать всей своей умме.
Отдельно стоит сказать о пользе фиников для женщин. Они способствуют уменьшению менструальных болей, а также укрепляют и восстанавливают физические силы у беременных и кормящих женщин. Кроме того, финики укрепляют иммунную систему ребенка.
Источники:
Джабер Агаи. «Темперамент с точки зрения Корана»;
Али Таваккули, Шахаб Хазри «Лечебные растения», стр. 52;
«Фруктотерапия» (Исследовательский отдел и исследования Насима Хаята);
материалы с сайтов https://namnak.com/; https://farsnews.ir/; https://www.makarem.ir/
Перевод с персидского: Сара Фарид
